{"id":3470,"date":"2025-05-22T08:40:12","date_gmt":"2025-05-22T06:40:12","guid":{"rendered":"https:\/\/viennafuture.eu\/?p=3470"},"modified":"2025-05-22T08:43:12","modified_gmt":"2025-05-22T06:43:12","slug":"istoriya-hlebozavoda-v-vene-ot-malenkoj-pekarni-do-simvola-goroda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/eternal-3470-istoriya-hlebozavoda-v-vene-ot-malenkoj-pekarni-do-simvola-goroda","title":{"rendered":"\u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f \u0445\u043b\u0435\u0431\u043e\u0437\u0430\u0432\u043e\u0434\u0430 \u0432 \u0412\u0435\u043d\u0435: \u043e\u0442 \u043c\u0430\u043b\u0435\u043d\u044c\u043a\u043e\u0439 \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u043d\u0438 \u0434\u043e \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430 \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0430"},"content":{"rendered":"\n<p>\u0412\u0435\u043d\u0430 \u0432\u0441\u0435\u0433\u0434\u0430 \u0441\u043b\u0430\u0432\u0438\u043b\u0430\u0441\u044c \u0441\u0432\u043e\u0438\u043c \u0445\u043b\u0435\u0431\u043e\u043c \u0438 \u0432\u044b\u043f\u0435\u0447\u043a\u043e\u0439. \u041e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e, \u0435\u0441\u043b\u0438 \u0433\u043e\u0432\u043e\u0440\u0438\u0442\u044c \u043e\u0431 \u0438\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0438\u0430\u043b\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0445\u043b\u0435\u0431\u043e\u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u0438 \u043f\u043e\u044f\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0438 \u043a\u0440\u0443\u043f\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432, \u043d\u0435\u0432\u043e\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043e\u0431\u043e\u0439\u0442\u0438 \u0444\u0430\u0431\u0440\u0438\u043a\u0443 Ankerbrotfabrik. \u0415\u0435 \u0438\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f \u2013 \u044d\u0442\u043e \u043d\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u043b\u0435\u0442\u043e\u043f\u0438\u0441\u044c \u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u0438\u044f, \u0430 \u044f\u0440\u043a\u0438\u0439 \u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440 \u0442\u0440\u0430\u043d\u0441\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0432\u0435\u043d\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0434\u0435\u043b\u0430 \u043e\u0442 \u0440\u0435\u043c\u0435\u0441\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043c\u0430\u0441\u0442\u0435\u0440\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0432 \u043c\u0430\u0441\u0448\u0442\u0430\u0431\u043d\u044b\u0435 \u0445\u043b\u0435\u0431\u043e\u0437\u0430\u0432\u043e\u0434\u044b. Ankerbrotfabrik \u0441\u0442\u0430\u043b\u0430 \u043e\u0434\u043d\u0438\u043c \u0438\u0437 \u0441\u0430\u043c\u044b\u0445 \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u044b\u0445 \u0445\u043b\u0435\u0431\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432 \u0410\u0432\u0441\u0442\u0440\u0438\u0438, \u043f\u0440\u0435\u0432\u0440\u0430\u0442\u0438\u0432\u0448\u0438\u0441\u044c \u0432 \u043f\u043e\u0434\u043b\u0438\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b \u0438\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0438 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u0441\u043b\u0435\u0434\u0438\u044f \u0412\u0435\u043d\u044b. \u0414\u0430\u043b\u0435\u0435 \u043d\u0430 <a href=\"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/\">viennafuture.eu<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_68_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a2e9770bfdf8\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a2e9770bfdf8\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/eternal-3470-istoriya-hlebozavoda-v-vene-ot-malenkoj-pekarni-do-simvola-goroda\/#%D0%98%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F_%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D0%B0_%D0%B2_%D0%92%D0%B5%D0%BD%D0%B5\" title=\"\u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f \u0432\u044b\u043f\u0435\u043a\u0430\u043d\u0438\u044f \u0445\u043b\u0435\u0431\u0430 \u0432 \u0412\u0435\u043d\u0435\">\u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f \u0432\u044b\u043f\u0435\u043a\u0430\u043d\u0438\u044f \u0445\u043b\u0435\u0431\u0430 \u0432 \u0412\u0435\u043d\u0435<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/eternal-3470-istoriya-hlebozavoda-v-vene-ot-malenkoj-pekarni-do-simvola-goroda\/#%D0%9F%D0%BE%D0%B7%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BD%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%85_%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%B9\" title=\"\u041f\u043e\u0437\u043e\u0440\u043d\u043e\u0435 \u043d\u0430\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0432\u0435\u043d\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u0435\u0439\">\u041f\u043e\u0437\u043e\u0440\u043d\u043e\u0435 \u043d\u0430\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0432\u0435\u043d\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u0435\u0439<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/eternal-3470-istoriya-hlebozavoda-v-vene-ot-malenkoj-pekarni-do-simvola-goroda\/#Ankerbrot_%D0%BE%D1%82_%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%BA%D0%BE%D0%B9_%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B8_%D0%B4%D0%BE_%D1%81%D0%B8%D0%BC%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%B0_%D0%92%D0%B5%D0%BD%D1%8B\" title=\"Ankerbrot: \u043e\u0442 \u043c\u0430\u043b\u0435\u043d\u044c\u043a\u043e\u0439 \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u043d\u0438 \u0434\u043e \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430 \u0412\u0435\u043d\u044b\">Ankerbrot: \u043e\u0442 \u043c\u0430\u043b\u0435\u043d\u044c\u043a\u043e\u0439 \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u043d\u0438 \u0434\u043e \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430 \u0412\u0435\u043d\u044b<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/eternal-3470-istoriya-hlebozavoda-v-vene-ot-malenkoj-pekarni-do-simvola-goroda\/#%D0%92%D0%BE%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%B8_%D0%BC%D0%B5%D0%B6%D0%B2%D0%BE%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BE%D0%B4%D1%8B\" title=\"\u0412\u043e\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0438 \u043c\u0435\u0436\u0432\u043e\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0435\u0440\u0438\u043e\u0434\u044b\">\u0412\u043e\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0438 \u043c\u0435\u0436\u0432\u043e\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0435\u0440\u0438\u043e\u0434\u044b<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/eternal-3470-istoriya-hlebozavoda-v-vene-ot-malenkoj-pekarni-do-simvola-goroda\/#%D0%92%D1%80%D0%B5%D0%BC%D1%8F_%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D0%B8_%D0%B2%D0%BE%D0%B7%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5_Ankerbrot\" title=\"\u0412\u0440\u0435\u043c\u044f \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0432\u043e\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u043e\u0441\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0438 \u0432\u043e\u0437\u0440\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 Ankerbrot\">\u0412\u0440\u0435\u043c\u044f \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0432\u043e\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u043e\u0441\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0438 \u0432\u043e\u0437\u0440\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 Ankerbrot<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%D0%98%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F_%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D0%B0_%D0%B2_%D0%92%D0%B5%D0%BD%D0%B5\"><\/span>\u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f \u0432\u044b\u043f\u0435\u043a\u0430\u043d\u0438\u044f \u0445\u043b\u0435\u0431\u0430 \u0432 \u0412\u0435\u043d\u0435<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f \u0432\u0435\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0432\u044b\u043f\u0435\u0447\u043a\u0438 \u0443\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u0432 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u0432\u0435\u043a\u043e\u0432\u044c\u0435 (\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430\u044f \u043f\u043e\u043b\u043e\u0432\u0438\u043d\u0430 XIII \u0432\u0435\u043a\u0430), \u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u043d\u0430 \u043f\u043b\u043e\u0449\u0430\u0434\u0438 \u0421\u0432\u044f\u0442\u043e\u0433\u043e \u0421\u0442\u0435\u0444\u0430\u043d\u0430 \u0443\u0436\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0430\u0432\u0430\u043b\u0438 \u0445\u043b\u0435\u0431. \u0420\u0430\u043d\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u043d\u0438, \u043a\u0430\u043a &#171;\u0411\u0440\u043e\u0442\u0445\u0430\u0443\u0441&#187;, \u0432\u044b\u043f\u0435\u043a\u0430\u043b\u0438 \u043f\u0440\u0435\u0438\u043c\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e \u0431\u0435\u043b\u044b\u0439 \u0438 \u043c\u0435\u043b\u043a\u0438\u0439 \u0445\u043b\u0435\u0431, \u0430 \u043a\u0440\u0443\u043f\u043d\u044b\u0439 \u0438\u043c\u043f\u043e\u0440\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043b\u0438. \u0412\u043f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0434\u0441\u0442\u0432\u0438\u0438 \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u0438 \u0441\u043c\u043e\u0433\u043b\u0438 \u043e\u0431\u044a\u0435\u0434\u0438\u043d\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0432 \u0446\u0435\u0445\u0430 (\u0433\u0438\u043b\u044c\u0434\u0438\u0438), \u043d\u0435\u0441\u043c\u043e\u0442\u0440\u044f \u043d\u0430 \u0437\u0430\u043f\u0440\u0435\u0442\u044b, \u0438 \u0432 1442 \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u043b\u0438 \u0440\u0430\u0437\u0440\u0435\u0448\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0441\u0430\u043c\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u0432\u044b\u043f\u0435\u043a\u0430\u0442\u044c \u0438 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u043e\u0439 \u0445\u043b\u0435\u0431.<\/p>\n\n\n\n<p>\u041a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u043e\u0439 \u0444\u0438\u0433\u0443\u0440\u043e\u0439 \u0441\u0442\u0430\u043b \u0410\u0432\u0433\u0443\u0441\u0442 \u0426\u0430\u043d\u0433, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0432 1837 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u043b \u0432 \u041f\u0430\u0440\u0438\u0436\u0435 &#171;Boulangerie Viennoise&#187;, \u043f\u0440\u043e\u0441\u043b\u0430\u0432\u0438\u0432 \u043a\u0438\u043f\u0444\u0435\u0440\u043b (\u0441\u0435\u0433\u043e\u0434\u043d\u044f \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u044b\u0439 \u043a\u0430\u043a \u043a\u0440\u0443\u0430\u0441\u0441\u0430\u043d). \u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438 \u043a\u0438\u043f\u0444\u0435\u0440\u043b, \u0438\u043c\u0435\u044e\u0449\u0438\u0439 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0443 \u043f\u043e\u043b\u0443\u043c\u0435\u0441\u044f\u0446\u0430, \u0441\u0432\u044f\u0437\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0441 \u043e\u0441\u043c\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043e\u0441\u0430\u0434\u043e\u0439 \u0412\u0435\u043d\u044b. \u0412 \u0412\u0435\u043d\u0435 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0432\u0430\u043b\u0438\u0441\u044c \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u0431\u0430\u043a\u0435\u0440\u044b, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043b\u0438\u0441\u044c \u043d\u0430 \u0441\u043b\u0430\u0434\u043e\u0441\u0442\u044f\u0445.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0412 XIX \u0438 XX \u0432\u0435\u043a\u0430\u0445 \u0432\u0435\u043d\u0441\u043a\u0430\u044f \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u043d\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u043b\u0436\u0430\u043b\u0430 \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f, \u043f\u043e\u044f\u0432\u043b\u044f\u043b\u0438\u0441\u044c \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u0438\u044f \u043a\u0430\u043a DerMann (\u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u0430 1860). \u0421\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u0438 \u0432\u043e\u0437\u0432\u0440\u0430\u0449\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043a \u0442\u0440\u0443\u0434\u043e\u0435\u043c\u043a\u043e\u043c\u0443 \u0440\u0443\u0447\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0440\u0435\u043c\u0435\u0441\u043b\u0443 \u0438 \u0434\u043b\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0442\u0435\u0441\u0442\u0430, \u043f\u043e\u0434\u0447\u0435\u0440\u043a\u0438\u0432\u0430\u044f \u043d\u0435\u043f\u0440\u0435\u0440\u044b\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0438 \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u0435 \u0432\u0435\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u0438.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.viennafuture.eu\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/05\/1_ad_4nxf13lmqajmotcvqttwto9cenrdgbakuwziqa7hfssa061tezxvbbo9gfomfzhww70ci_m50vegamh-c8svjhpcgwyfbb1qhzb1mgzs_q48tsytazhkb2wsrovz5tqjlxy3yvatbigkeyv1pkuu_sgh4jgioll4wlza.png\" alt=\"\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%D0%9F%D0%BE%D0%B7%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BD%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%85_%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%B9\"><\/span>\u041f\u043e\u0437\u043e\u0440\u043d\u043e\u0435 \u043d\u0430\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0432\u0435\u043d\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u0435\u0439<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0412 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u0432\u0435\u043a\u043e\u0432\u043e\u0439 \u0412\u0435\u043d\u0435, \u043a\u0430\u043a \u0438 \u0432\u043e \u043c\u043d\u043e\u0433\u0438\u0445 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445 \u0435\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0430\u0445 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0438 \u0432\u0435\u0441 \u0445\u043b\u0435\u0431\u043e\u0431\u0443\u043b\u043e\u0447\u043d\u044b\u0445 \u0438\u0437\u0434\u0435\u043b\u0438\u0439 \u0431\u044b\u043b\u0438 \u0432\u043e\u043f\u0440\u043e\u0441\u043e\u043c \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0447\u0435\u0441\u0442\u0438, \u043d\u043e \u0438 \u0441\u0442\u0440\u043e\u0433\u043e\u0439 \u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438. \u0417\u0430 \u043b\u044e\u0431\u044b\u0435 \u043d\u0430\u0440\u0443\u0448\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u0435\u0439 \u0436\u0434\u0430\u043b\u043e \u043d\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u0434\u0435\u043d\u0435\u0436\u043d\u043e\u0435 \u0432\u0437\u044b\u0441\u043a\u0430\u043d\u0438\u0435, \u0430 \u043f\u0443\u0431\u043b\u0438\u0447\u043d\u043e\u0435, \u043f\u043e\u0437\u043e\u0440\u043d\u043e\u0435 \u043d\u0430\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u0438\u0435, \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u043e\u0435 \u043a\u0430\u043a &#171;\u0411\u0435\u043a\u043a\u0435\u0440\u0448\u0443\u043f\u0444\u0435\u043d&#187; (B\u00e4ckerschupfen) \u2013 \u0438\u043b\u0438 &#171;\u0441\u0431\u0440\u0430\u0441\u044b\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u044f&#187;.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f \u044d\u0442\u043e\u0439 \u043d\u0435\u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u0438 \u0443\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u0432 \u0433\u043b\u0443\u0431\u0438\u043d\u0443 \u0432\u0435\u043a\u043e\u0432. \u0414\u0440\u0435\u0432\u043d\u0435\u0439\u0448\u0438\u0435 \u043f\u0438\u0441\u044c\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0443\u043f\u043e\u043c\u0438\u043d\u0430\u043d\u0438\u044f \u043e \u043f\u043e\u0434\u043e\u0431\u043d\u044b\u0445 \u043d\u0430\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u0438\u044f\u0445 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u0435\u0439 \u0432 \u0412\u0435\u043d\u0435 \u0434\u0430\u0442\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442\u0441\u044f XIII \u0432\u0435\u043a\u043e\u043c, \u0435\u0449\u0435 \u043f\u0440\u0438 \u0434\u0438\u043d\u0430\u0441\u0442\u0438\u0438 \u0411\u0430\u0431\u0435\u043d\u0431\u0435\u0440\u0433\u043e\u0432. \u0413\u0435\u0440\u0446\u043e\u0433 \u0410\u043b\u044c\u0431\u0440\u0435\u0445\u0442 II \u0432 1340 \u0433. \u0441\u0432\u043e\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u043e\u043c \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043f\u043e\u0434\u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0438\u043b, \u043d\u043e \u0438 \u0443\u0441\u0438\u043b\u0438\u043b \u044d\u0442\u043e \u043d\u0430\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u0438\u0435, \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u0438\u0432 \u043a \u043d\u0435\u043c\u0443 <a href=\"https:\/\/vienna1.one\/ru\/eternal\/kachestvo-tradiczii-innovaczii-obzor-luchshih-universitetov-veny-3169\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u043d\u043e\u0432\u044b\u0435 \u044d\u043b\u0435\u043c\u0435\u043d\u0442\u044b<\/a>. \u041f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0434\u043d\u0435\u0435 \u0437\u0430\u0444\u0438\u043a\u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0441\u043e\u0431\u044b\u0442\u0438\u0435 &#171;\u0411\u0435\u043a\u043a\u0435\u0440\u0448\u0443\u043f\u0444\u0435\u043d&#187; \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u043e\u0448\u043b\u043e \u0432 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0430\u0443 \u0432 1773 \u0433\u043e\u0434\u0443. \u041b\u0438\u0448\u044c \u0438\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u043e\u0440 \u0418\u043e\u0441\u0438\u0444 II \u0432\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0430 \u041f\u0440\u043e\u0441\u0432\u0435\u0449\u0435\u043d\u0438\u044f \u043e\u043a\u043e\u043d\u0447\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u0443\u043f\u0440\u0430\u0437\u0434\u043d\u0438\u043b \u044d\u0442\u0443 \u0436\u0435\u0441\u0442\u043e\u043a\u0443\u044e \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u0443.<\/p>\n\n\n\n<p>\u041c\u0435\u0441\u0442\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f &#171;\u0448\u043e\u0443&#187; \u0431\u044b\u043b\u0438 \u043d\u0435 \u043c\u0435\u043d\u0435\u0435 \u043a\u043e\u043b\u043e\u0440\u0438\u0442\u043d\u044b\u043c\u0438, \u0447\u0435\u043c \u0441\u0430\u043c\u043e\u0435 \u043d\u0430\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u0438\u0435. \u041f\u0435\u0440\u0432\u043e\u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u0434\u043b\u044f &#171;\u0411\u0435\u043a\u043a\u0435\u0440\u0448\u0443\u043f\u0444\u0435\u043d\u0430&#187; \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043b\u0441\u044f \u0442\u0430\u043a \u043d\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u0435\u043c\u044b\u0439 &#171;\u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0441\u0430\u0440\u0430\u0439&#187; \u043d\u0430 \u043f\u043b\u043e\u0449\u0430\u0434\u0438 \u041c\u0435\u043b\u044c\u043c\u0430\u0440\u043a\u0442. \u041f\u043e\u0437\u0436\u0435, \u0441 XVII \u0432\u0435\u043a\u0430, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 &#171;\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u0430\u043a\u043b\u0438&#187; \u043f\u0440\u043e\u0432\u043e\u0434\u0438\u043b\u0438 \u0443 \u041a\u0440\u0430\u0441\u043d\u043e\u0439 \u0431\u0430\u0448\u043d\u0438 \u0438 \u0420\u044b\u0431\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u044b\u0445 \u0432\u043e\u0440\u043e\u0442. \u0422\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u044b \u0441\u043b\u0443\u0447\u0430\u0438, \u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u0435\u0439 &#171;\u0431\u0440\u043e\u0441\u0430\u043b\u0438&#187; \u043d\u0430 \u0413\u0440\u0430\u0431\u0435\u043d\u0435, \u041d\u043e\u0439\u0435\u0440-\u041c\u0430\u0440\u043a\u0442\u0435 \u0438\u043b\u0438, \u043f\u043e\u0437\u0436\u0435, \u043d\u0430 \u0414\u0443\u043d\u0430\u0435 \u0432 \u0440\u0430\u0439\u043e\u043d\u0435 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0430\u0443. \u042d\u0442\u0438 &#171;\u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u0441\u043a\u0438\u0435 \u043e\u0431\u0440\u044f\u0434\u044b&#187; \u0431\u044b\u043b\u0438 \u043d\u0430\u0441\u0442\u043e\u044f\u0449\u0438\u043c \u0437\u0440\u0435\u043b\u0438\u0449\u0435\u043c, \u0447\u0442\u043e \u0443\u0434\u043e\u0432\u043b\u0435\u0442\u0432\u043e\u0440\u044f\u043b\u043e \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0433\u0440\u0443\u0431\u044b\u0435 \u0432\u043a\u0443\u0441\u044b \u0442\u043e\u0433\u0434\u0430\u0448\u043d\u0438\u0445 \u0437\u0440\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043d\u0435 \u0441\u0442\u0435\u0441\u043d\u044f\u043b\u0438\u0441\u044c \u043d\u0430\u0441\u043c\u0435\u0445\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430\u0434 \u043d\u0435\u0441\u0447\u0430\u0441\u0442\u043d\u044b\u043c\u0438. \u0427\u0430\u0449\u0435 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 &#171;\u0448\u0443\u043f\u0444\u0435\u043d\u044b&#187; (\u043f\u043e\u0434\u044a\u0435\u043c\u043d\u044b\u0435 \u0443\u0441\u0442\u0440\u043e\u0439\u0441\u0442\u0432\u0430) \u0441\u0442\u0440\u043e\u0438\u043b\u0438 \u0438\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e \u0432 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0430\u0443.<\/p>\n\n\n\n<p>\u041a\u0430\u043a \u044d\u0442\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0434\u0438\u043b\u043e? \u0412\u0438\u043d\u043e\u0432\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u044f \u043f\u043e\u043c\u0435\u0449\u0430\u043b\u0438 \u0432 \u0434\u0435\u0440\u0435\u0432\u044f\u043d\u043d\u0443\u044e \u043a\u043b\u0435\u0442\u043a\u0443 \u0438\u043b\u0438 \u043a\u043e\u0440\u0437\u0438\u043d\u0443, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0443\u044e \u0437\u0430\u0442\u0435\u043c \u0441 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0449\u044c\u044e \u0440\u044b\u0447\u0430\u0433\u0430 \u043f\u043e\u0433\u0440\u0443\u0436\u0430\u043b\u0438 \u0432 \u0432\u043e\u0434\u0443 \u043f\u043e \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0435\u0439 \u043c\u0435\u0440\u0435 \u043e\u0434\u0438\u043d \u0440\u0430\u0437. \u042d\u0442\u043e \u0431\u044b\u043b\u043e \u043d\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e &#171;\u043a\u0443\u043f\u0430\u043d\u0438\u0435&#187; \u2013 \u044d\u0442\u043e \u0431\u044b\u043b \u043f\u0443\u0431\u043b\u0438\u0447\u043d\u044b\u0439 \u043f\u043e\u0437\u043e\u0440 \u0438 \u0443\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435, \u0447\u0442\u043e \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u043e \u0431\u044b\u043b\u043e \u0441\u043b\u0443\u0436\u0438\u0442\u044c \u0443\u0440\u043e\u043a\u043e\u043c \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0434\u043b\u044f \u0441\u0430\u043c\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u0440\u0443\u0448\u0438\u0442\u0435\u043b\u044f, \u043d\u043e \u0438 \u0434\u043b\u044f \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445 \u0440\u0435\u043c\u0435\u0441\u043b\u0435\u043d\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432. \u041e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e \u0442\u0430\u043a\u0430\u044f \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0434\u0443\u0440\u0430 \u043d\u0435 \u0432\u0441\u0435\u0433\u0434\u0430 \u0431\u044b\u043b\u0430 \u0431\u0435\u0437\u043e\u043f\u0430\u0441\u043d\u043e\u0439. \u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0437\u0430\u043f\u0438\u0441\u0438 \u0441\u0432\u0438\u0434\u0435\u0442\u0435\u043b\u044c\u0441\u0442\u0432\u0443\u044e\u0442, \u0447\u0442\u043e \u0432 1550 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u043e\u0434\u0438\u043d \u0438\u0437 \u043d\u0430\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0441\u043a\u043e\u043d\u0447\u0430\u043b\u0441\u044f \u0432\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f &#171;\u0411\u0435\u043a\u043a\u0435\u0440\u0448\u0443\u043f\u0444\u0435\u043d&#187;, \u0447\u0442\u043e \u043f\u043e\u0434\u0447\u0435\u0440\u043a\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0440\u0438\u0441\u043a\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0438 \u0441\u0442\u0440\u043e\u0433\u043e\u0441\u0442\u044c \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u0438\u044f.<\/p>\n\n\n\n<p>&#171;\u0411\u0435\u043a\u043a\u0435\u0440\u0448\u0443\u043f\u0444\u0435\u043d&#187; \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u044f\u0440\u043a\u0438\u043c \u0441\u0432\u0438\u0434\u0435\u0442\u0435\u043b\u044c\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c \u0442\u043e\u0433\u043e, \u0441\u043a\u043e\u043b\u044c \u0432\u0430\u0436\u0435\u043d \u0431\u044b\u043b \u0445\u043b\u0435\u0431 \u0434\u043b\u044f \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u0432\u0435\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043e\u0431\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430, \u0438 \u043a\u0430\u043a \u0441\u0442\u0440\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u043b\u0438\u0441\u044c \u0442\u0435, \u043a\u0442\u043e \u0437\u043b\u043e\u0443\u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u044f\u043b \u0434\u043e\u0432\u0435\u0440\u0438\u0435\u043c \u0441\u0432\u043e\u0438\u0445 \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u0430\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439. \u042d\u0442\u043e \u0431\u044b\u043b \u043d\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u0448\u0442\u0440\u0430\u0444, \u0430 \u0441\u0443\u0440\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043d\u0430\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0447\u0435\u0441\u0442\u0438, \u0447\u0442\u043e \u043d\u0430\u0432\u0441\u0435\u0433\u0434\u0430 \u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u043b\u043e \u043a\u043b\u0435\u0439\u043c\u043e \u043d\u0430 \u0440\u0435\u043f\u0443\u0442\u0430\u0446\u0438\u0438 \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u044f.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.viennafuture.eu\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/05\/1_ad_4nxevtooxckva5k7jmsj92j7ae2sopqucpra_gweicyiot-km-60tdbiwsrmcdelorsnuiglqlw7qcrsox_g6aczrfxdjsgrbim-eemb3a4xhv7q7ts6fc2nq4t4ixmmofjmrggl7yakeyv1pkuu_sgh4jgioll4wlza.png\" alt=\"\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>(\u041d\u0430\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u044f)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ankerbrot_%D0%BE%D1%82_%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%BA%D0%BE%D0%B9_%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B8_%D0%B4%D0%BE_%D1%81%D0%B8%D0%BC%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%B0_%D0%92%D0%B5%D0%BD%D1%8B\"><\/span>Ankerbrot: \u043e\u0442 \u043c\u0430\u043b\u0435\u043d\u044c\u043a\u043e\u0439 \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u043d\u0438 \u0434\u043e \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430 \u0412\u0435\u043d\u044b<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f \u043b\u0435\u0433\u0435\u043d\u0434\u0430\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u0435\u043d\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0445\u043b\u0435\u0431\u043e\u043a\u043e\u043c\u0431\u0438\u043d\u0430\u0442\u0430 Ankerbrot \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0430\u0441\u044c \u0441 \u043c\u0435\u0447\u0442\u044b \u0434\u0432\u0443\u0445 \u0431\u0440\u0430\u0442\u044c\u0435\u0432, \u0413\u0435\u043d\u0440\u0438\u0445\u0430 \u0438 \u0424\u0440\u0438\u0446\u0430 \u041c\u044d\u043d\u0434\u043b\u043e\u0432. \u042d\u0442\u0438 \u0432\u044b\u0445\u043e\u0434\u0446\u044b \u0438\u0437 \u0412\u0435\u043d\u044b, \u0440\u0430\u043d\u0435\u0435 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u0432\u0448\u0438\u0435 \u043a\u043e\u043c\u0438\u0441\u0441\u0438\u043e\u043d\u0435\u0440\u0430\u043c\u0438, \u0432 1891 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u043f\u0440\u0438\u043e\u0431\u0440\u0435\u043b\u0438 \u043e\u0431\u0430\u043d\u043a\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432\u0448\u0443\u044e\u0441\u044f \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u043d\u044e \u042d\u043c\u0430\u043d\u0443\u044d\u043b\u044f \u0410\u0434\u043b\u0435\u0440\u0430. \u0422\u0430\u043a, 1 \u0438\u044e\u043b\u044f 1891 \u0433\u043e\u0434\u0430 \u043f\u043e\u044f\u0432\u0438\u043b\u0430\u0441\u044c \u043d\u0430 \u0441\u0432\u0435\u0442 \u0412\u0435\u043d\u0441\u043a\u0430\u044f \u0445\u043b\u0435\u0431\u043e\u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u043d\u044f &#171;\u0413\u0435\u043d\u0440\u0438\u0445 \u0438 \u0424\u0440\u0438\u0446 \u041c\u0435\u043d\u0434\u043b&#187;, \u0430 \u0435\u0435 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u043e\u043c \u0431\u044b\u043b \u0438\u0437\u0431\u0440\u0430\u043d \u044f\u043a\u043e\u0440\u044c \u2013 \u0437\u043d\u0430\u043a \u0434\u043e\u0432\u0435\u0440\u0438\u044f \u0438 \u0431\u0435\u0437\u043e\u043f\u0430\u0441\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438, \u0441\u0442\u0430\u0432\u0448\u0438\u0439 \u043e\u0444\u0438\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c \u0442\u043e\u0432\u0430\u0440\u043d\u044b\u043c \u0437\u043d\u0430\u043a\u043e\u043c \u0432 1893 \u0433\u043e\u0434\u0443.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0411\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441 \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u043e \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0432\u0430\u043b\u0441\u044f. \u0423\u0436\u0435 \u0432 1892 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u043d\u044f \u0431\u044b\u043b\u0430 \u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u0440\u0430\u0441\u0448\u0438\u0440\u0435\u043d\u0430, \u0434\u043e\u0441\u0442\u0440\u043e\u0438\u0432 36-\u043c\u0435\u0442\u0440\u043e\u0432\u0443\u044e \u043f\u0435\u0447\u044c \u0441 \u0434\u0435\u0441\u044f\u0442\u044c\u044e \u0434\u0443\u0445\u043e\u0432\u043a\u0430\u043c\u0438. \u0410 7 \u0438\u044e\u043d\u044f 1893 \u0433\u043e\u0434\u0430 \u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u044f \u043f\u0435\u0440\u0435\u0435\u0445\u0430\u043b\u0430 \u043d\u0430 \u0441\u0432\u043e\u0435 \u0437\u043d\u0430\u043c\u0435\u043d\u0438\u0442\u043e\u0435 \u043c\u0435\u0441\u0442\u043e\u043f\u043e\u043b\u043e\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0430 \u0410\u0431\u0441\u0431\u0435\u0440\u0433\u0433\u0430\u0441\u0441\u0435, 35. \u041a 1925 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u0437\u0430\u0432\u043e\u0434 \u043f\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u043d\u043e \u0440\u0430\u0441\u0448\u0438\u0440\u044f\u043b\u0441\u044f, \u043f\u0440\u0438\u043e\u0431\u0440\u0435\u0442\u0430\u044f \u0441\u0432\u043e\u0439 \u0441\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432\u0438\u0434 \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u0430\u0440\u0445\u0438\u0442\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440\u0443 \u0424\u0440\u0438\u0434\u0440\u0438\u0445\u0443 \u0428\u0435\u043d\u0443 \u0438 \u043c\u0430\u0441\u0442\u0435\u0440\u0430\u043c-\u0441\u0442\u0440\u043e\u0438\u0442\u0435\u043b\u044f\u043c \u041a\u0430\u0440\u043b\u0443 \u041c\u0438\u0445\u043d\u0435\u0440\u0443 \u0438 \u0419\u043e\u0437\u0435\u0444\u0443 \u0413\u0435\u0440\u0446\u0431\u0435\u0440\u0433\u0443. \u0412 1906 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 &#171;\u0413\u0435\u043d\u0440\u0438\u0445 \u0438 \u0424\u0440\u0438\u0446 \u041c\u0435\u043d\u0434\u043b&#187; \u0431\u044b\u043b\u043e \u043e\u0444\u0438\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u043e \u043d\u0430 &#171;\u0410\u043d\u043a\u0435\u0440&#187; (Anker). \u041a 1914 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u0438\u0435 \u0443\u0436\u0435 \u043d\u0430\u0441\u0447\u0438\u0442\u044b\u0432\u0430\u043b\u043e \u043e\u043a\u043e\u043b\u043e 1300 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432, \u0441\u0442\u0430\u0432 \u043e\u0434\u043d\u0438\u043c \u0438\u0437 \u043a\u0440\u0443\u043f\u043d\u0435\u0439\u0448\u0438\u0445 \u0432 \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0435.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.viennafuture.eu\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/05\/1_ad_4nxe5ymufquy4ux-p2cydnw12oelhkgur7dpppip0nf5tfwotrbyxqqgo_20ixmtmor9q37xiupqgzixhioftjhvzc3egyhkmrxesxzjxm36woruzq_p00c_ljpioy8irmgjs9mz4oqkeyv1pkuu_sgh4jgioll4wlza.png\" alt=\"\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>(\u0422\u043e\u043b\u043f\u0430 \u0443 \u0444\u0438\u043b\u0438\u0430\u043b\u0430 Ankerbrot \u0432\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u041f\u0435\u0440\u0432\u043e\u0439 \u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u043e\u0439 \u0432\u043e\u0439\u043d\u044b, 24 \u0430\u043f\u0440\u0435\u043b\u044f 1915 \u0433\u043e\u0434\u0430)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%D0%92%D0%BE%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%B8_%D0%BC%D0%B5%D0%B6%D0%B2%D0%BE%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BE%D0%B4%D1%8B\"><\/span>\u0412\u043e\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0438 \u043c\u0435\u0436\u0432\u043e\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0435\u0440\u0438\u043e\u0434\u044b<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u041f\u0435\u0440\u0432\u0430\u044f \u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u044f \u0432\u043e\u0439\u043d\u0430 \u043f\u0440\u0438\u043d\u0435\u0441\u043b\u0430 \u0442\u0440\u0443\u0434\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438. \u0412 1915 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u0443 \u0444\u0438\u043b\u0438\u0430\u043b\u0430 Ankerbrot \u0441\u043e\u0431\u0438\u0440\u0430\u043b\u0438\u0441\u044c \u043e\u0433\u0440\u043e\u043c\u043d\u044b\u0435 \u043e\u0447\u0435\u0440\u0435\u0434\u0438 \u0437\u0430 \u0445\u043b\u0435\u0431\u043e\u043c, \u0447\u0442\u043e \u0441\u0432\u0438\u0434\u0435\u0442\u0435\u043b\u044c\u0441\u0442\u0432\u043e\u0432\u0430\u043b\u043e \u043e \u0435\u0433\u043e \u0436\u0438\u0437\u043d\u0435\u043d\u043d\u043e \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e\u043c \u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u0438\u0438 \u0434\u043b\u044f \u0433\u043e\u0440\u043e\u0436\u0430\u043d. \u0412 1918 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0434\u0430\u0436\u0435 \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u043b\u0438 &#171;\u0440\u0430\u0431\u043e\u0447\u0443\u044e \u0434\u0440\u0443\u0436\u0438\u043d\u0443&#187; \u0434\u043b\u044f \u0437\u0430\u0449\u0438\u0442\u044b \u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438.<\/p>\n\n\n\n<p>\u041c\u0435\u0436\u0432\u043e\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0435\u0440\u0438\u043e\u0434 \u0431\u044b\u043b \u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0435\u043c \u0438\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0438\u0439. \u0412 1931 \u0433\u043e\u0434\u0443 Ankerbrot \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e \u043c\u0430\u043a\u0430\u0440\u043e\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0438\u0437\u0434\u0435\u043b\u0438\u0439, \u0430 \u0435\u0435 \u0440\u0435\u043a\u043b\u0430\u043c\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043b\u043e\u0433\u0430\u043d 1930-\u0445 \u0433\u043e\u0434\u043e\u0432: &#171;\u0427\u0435\u0433\u043e \u0441 \u043d\u0435\u0442\u0435\u0440\u043f\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u0436\u0434\u0443\u0442 \u0432\u0435\u043d\u0446\u044b, \u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u0432\u043e\u0437\u0432\u0440\u0430\u0449\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0438\u0437 \u043e\u0442\u043f\u0443\u0441\u043a\u0430? Hochquellwasser \u0438 Ankerbrot&#187; \u0441\u0442\u0430\u043b \u043d\u0430\u0441\u0442\u043e\u044f\u0449\u0435\u0439 \u0432\u0438\u0437\u0438\u0442\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0447\u043a\u043e\u0439 \u0412\u0435\u043d\u044b. \u0422\u0435\u043c \u043d\u0435 \u043c\u0435\u043d\u0435\u0435 1938 \u0433\u043e\u0434 \u043f\u0440\u0438\u043d\u0435\u0441 \u043f\u0435\u0447\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0441\u043e\u0431\u044b\u0442\u0438\u044f \u2013 \u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u044f \u0431\u044b\u043b\u0430 &#171;\u0430\u0440\u0438\u0435\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0430&#187; <a href=\"https:\/\/viennatrend.eu\/ru\/eternal-2389-venskaya-gosudarstvennaya-opera-vzlety-i-padeniya\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u043d\u0430\u0446\u0438\u0441\u0442\u0441\u043a\u0438\u043c \u0440\u0435\u0436\u0438\u043c\u043e\u043c<\/a>, \u0430 \u0432 1939 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u201c\u0413\u0435\u0441\u0442\u0430\u043f\u043e\u201d \u043f\u043e\u0434\u0430\u0432\u0438\u043b\u043e \u0437\u0430\u0431\u0430\u0441\u0442\u043e\u0432\u043a\u0443 \u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432 \u043f\u043e\u0432\u044b\u0448\u0435\u043d\u0438\u044f \u043d\u0430\u043b\u043e\u0433\u043e\u0432. \u0412\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u0432\u0442\u043e\u0440\u043e\u0439 \u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u043e\u0439 \u0432\u043e\u0439\u043d\u044b \u043d\u0430 \u0444\u0430\u0431\u0440\u0438\u043a\u0435 Ankerbrot \u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u043e\u0432\u0430\u043b\u0438 \u0433\u0440\u0443\u043f\u043f\u044b \u0441\u043e\u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f, \u043e \u0447\u0435\u043c \u0441\u0435\u0433\u043e\u0434\u043d\u044f \u043d\u0430\u043f\u043e\u043c\u0438\u043d\u0430\u0435\u0442 \u043f\u0430\u043c\u044f\u0442\u043d\u0430\u044f \u0434\u043e\u0441\u043a\u0430.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.viennafuture.eu\/wp-content\/uploads\/sites\/68\/2025\/05\/1_ad_4nxcakeurgcdtqjayfxb-eecdzpvyrim4ngm4yeposg1hkojj92ht6dgsvhxyjrly0qc1hxfvaxtfo_smpe9-_uo_ifshza07g8fcdsw4ueh8g4yz-pso7y99jipvqky53dhnnz3wkeyv1pkuu_sgh4jgioll4wlza.png\" alt=\"\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>(\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434\u0441\u043a\u0430\u044f \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u043d\u044f \u043d\u0430 \u0413\u0430\u0441\u043d\u0435\u0440 \u0428\u0442\u0440\u0430\u0441\u0441\u0435, 1949 \u0433\u043e\u0434)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%D0%92%D1%80%D0%B5%D0%BC%D1%8F_%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D0%B8_%D0%B2%D0%BE%D0%B7%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5_Ankerbrot\"><\/span>\u0412\u0440\u0435\u043c\u044f \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0432\u043e\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u043e\u0441\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0438 \u0432\u043e\u0437\u0440\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 Ankerbrot<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u041f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0432\u043e\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0432\u043e\u0441\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0432 1950-\u0445 \u0433\u043e\u0434\u0430\u0445 \u043e\u0437\u043d\u0430\u043c\u0435\u043d\u043e\u0432\u0430\u043b\u043e\u0441\u044c \u0432\u043d\u0435\u0434\u0440\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u0438\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u043c\u0430\u0440\u043a\u0435\u0442\u0438\u043d\u0433\u0430. \u041a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u044f \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0430 \u0443\u0434\u0435\u043b\u044f\u0442\u044c \u043e\u0441\u043e\u0431\u043e\u0435 \u0432\u043d\u0438\u043c\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u044e \u043d\u0430\u0441\u0435\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f, \u0440\u0430\u0441\u0448\u0438\u0440\u044f\u044f \u0430\u0441\u0441\u043e\u0440\u0442\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442 \u0445\u043b\u0435\u0431\u043e\u043c \u0438\u0437 \u043f\u0440\u043e\u0440\u043e\u0449\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0437\u0435\u0440\u043d\u0430 \u0438 \u043c\u0443\u043a\u0438 \u0433\u0440\u0443\u0431\u043e\u0433\u043e \u043f\u043e\u043c\u043e\u043b\u0430. \u0425\u043e\u0442\u044f \u0430\u043a\u0446\u0438\u043e\u043d\u0435\u0440\u043d\u044b\u0439 \u043a\u0430\u043f\u0438\u0442\u0430\u043b \u0434\u043e 1969 \u0433\u043e\u0434\u0430 \u043f\u0440\u0438\u043d\u0430\u0434\u043b\u0435\u0436\u0430\u043b \u043d\u0430\u0441\u043b\u0435\u0434\u043d\u0438\u043a\u0430\u043c \u041c\u0435\u043d\u0434\u043b\u043e\u0432, \u0430 \u0432\u043f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0434\u0441\u0442\u0432\u0438\u0438 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0448\u0435\u043b \u0432 Schoeller Group, \u0441\u0442\u0430\u0433\u043d\u0430\u0446\u0438\u044f \u0441\u0435\u0440\u0435\u0434\u0438\u043d\u044b 1960-\u0445 \u043f\u0440\u0438\u0432\u0435\u043b\u0430 \u043a \u0441\u043b\u0438\u044f\u043d\u0438\u044e \u0441 \u0434\u0440\u0443\u0433\u043e\u0439 \u043a\u0440\u0443\u043f\u043d\u043e\u0439 \u0432\u0435\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u043d\u0435\u0439 Hammerbrotwerke \u0432 1970 \u0433\u043e\u0434\u0443. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u0448\u0430\u0433, \u043e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e, \u043d\u0435 \u043f\u0440\u0438\u043d\u0435\u0441 \u043e\u0436\u0438\u0434\u0430\u0435\u043c\u043e\u0433\u043e \u0443\u043b\u0443\u0447\u0448\u0435\u043d\u0438\u044f. \u0412 1970-\u0445 \u0433\u043e\u0434\u0430\u0445 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432 \u0441\u043e\u043a\u0440\u0430\u0442\u0438\u043b\u043e\u0441\u044c \u043f\u043e\u0447\u0442\u0438 \u0432\u0434\u0432\u043e\u0435, \u0430 \u043e\u0434\u0438\u043d \u0438\u0437 \u0437\u0430\u0432\u043e\u0434\u043e\u0432 \u0431\u044b\u043b \u0437\u0430\u043a\u0440\u044b\u0442.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0412\u043e\u0437\u0440\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 Ankerbrot \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u043e\u0441\u044c \u0432 1981 \u0433\u043e\u0434\u0443, \u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u044e \u043f\u0440\u0438\u043e\u0431\u0440\u0435\u043b \u0434\u043e\u043a\u0442\u043e\u0440 \u0413\u0435\u043b\u044c\u043c\u0443\u0442 \u0428\u0443\u0441\u0442\u0435\u0440 \u0432\u043c\u0435\u0441\u0442\u0435 \u0441\u043e \u0441\u0432\u043e\u0438\u043c \u0431\u0440\u0430\u0442\u043e\u043c. \u041e\u043d\u0438 \u0432\u0432\u0435\u043b\u0438 \u043a\u0430\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432 \u0430\u0441\u0441\u043e\u0440\u0442\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438 \u0438 \u0434\u0438\u0437\u0430\u0439\u043d\u0435 \u043c\u0430\u0433\u0430\u0437\u0438\u043d\u043e\u0432. \u0412 1984 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u0431\u044b\u043b\u043e \u0432\u043e\u0441\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043e \u0441\u0442\u0430\u0440\u043e\u0435 \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435, \u0430 \u0432 1985 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u043e\u0431\u043d\u043e\u0432\u0438\u043b\u0438 \u043b\u043e\u0433\u043e\u0442\u0438\u043f. \u0412 1987 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u043b\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0441\u0442\u0438\u0436\u043d\u0443\u044e \u0410\u0432\u0441\u0442\u0440\u0438\u0439\u0441\u043a\u0443\u044e \u043f\u0440\u0435\u043c\u0438\u044e \u043f\u043e \u043c\u0430\u0440\u043a\u0435\u0442\u0438\u043d\u0433\u0443. \u041a \u043a\u043e\u043d\u0446\u0443 1990 \u0433\u043e\u0434\u0430 \u0443 Ankerbrot \u0443\u0436\u0435 \u0431\u044b\u043b\u043e 270 \u0444\u0438\u043b\u0438\u0430\u043b\u043e\u0432 \u0441 \u0441\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u0434\u0438\u0437\u0430\u0439\u043d\u043e\u043c, \u043d\u0430 \u043d\u0435\u0439 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u043b\u043e \u043e\u043a\u043e\u043b\u043e 300 \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u0435\u0439 \u0438 250 \u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0435\u0436\u0435\u0434\u043d\u0435\u0432\u043d\u043e \u0440\u0430\u0437\u0432\u043e\u0437\u0438\u043b\u0438 \u0441\u0432\u0435\u0436\u0438\u0439 \u0445\u043b\u0435\u0431. \u042d\u0442\u0430 \u043d\u043e\u0432\u0430\u044f \u043a\u043e\u0440\u043f\u043e\u0440\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u0430\u044f \u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u0435\u0433\u0438\u044f \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u0438\u043b\u0430 \u0434\u0430\u0432\u043d\u0435\u0439 \u043a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u0438 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0436\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430\u043c\u0435\u0442\u043d\u044b\u0439 \u043f\u043e\u0434\u044a\u0435\u043c \u0438 \u0441\u043d\u043e\u0432\u0430 \u0437\u0430\u043d\u044f\u0442\u044c \u043f\u0435\u0440\u0435\u0434\u043e\u0432\u044b\u0435 \u043f\u043e\u0437\u0438\u0446\u0438\u0438 \u043d\u0430 \u0440\u044b\u043d\u043a\u0435, \u0437\u0430\u043a\u0440\u0435\u043f\u0438\u0432 \u0437\u0430 \u0441\u043e\u0431\u043e\u0439 \u0441\u0442\u0430\u0442\u0443\u0441 \u043f\u043e\u0434\u043b\u0438\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430 \u0412\u0435\u043d\u044b.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0418\u0441\u0442\u043e\u0447\u043d\u0438\u043a\u0438:&nbsp; <a href=\"https:\/\/brotfabrik.wien\/en\/area\/history.html?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">brotfabrik.wien<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.geschichtewiki.wien.gv.at\/B%C3%A4ckerschupfen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.geschichtewiki.wien.gv.at<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ankerbrot.at\/ankerbrot\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.ankerbrot.at<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.geschichtewiki.wien.gv.at\/B%C3%A4cker#:~:text=Das%20%C3%A4lteste%20nachweisbare%20Zunfthaus%20der,Jahrhunderts\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.geschichtewiki.wien.gv.at<\/a>, <a href=\"https:\/\/brotfabrik.wien\/en\/area\/history.html?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">brotfabrik.wien<\/a>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0412\u0435\u043d\u0430 \u0432\u0441\u0435\u0433\u0434\u0430 \u0441\u043b\u0430\u0432\u0438\u043b\u0430\u0441\u044c \u0441\u0432\u043e\u0438\u043c \u0445\u043b\u0435\u0431\u043e\u043c \u0438 \u0432\u044b\u043f\u0435\u0447\u043a\u043e\u0439. \u041e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e, \u0435\u0441\u043b\u0438 \u0433\u043e\u0432\u043e\u0440\u0438\u0442\u044c \u043e\u0431 \u0438\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0438\u0430\u043b\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0445\u043b\u0435\u0431\u043e\u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u0438 \u043f\u043e\u044f\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0438 \u043a\u0440\u0443\u043f\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432, \u043d\u0435\u0432\u043e\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043e\u0431\u043e\u0439\u0442\u0438 \u0444\u0430\u0431\u0440\u0438\u043a\u0443 Ankerbrotfabrik. \u0415\u0435 \u0438\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f \u2013 \u044d\u0442\u043e \u043d\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u043b\u0435\u0442\u043e\u043f\u0438\u0441\u044c \u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u0438\u044f, \u0430 \u044f\u0440\u043a\u0438\u0439 \u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440 \u0442\u0440\u0430\u043d\u0441\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0432\u0435\u043d\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043f\u0435\u043a\u0430\u0440\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0434\u0435\u043b\u0430 \u043e\u0442 \u0440\u0435\u043c\u0435\u0441\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043c\u0430\u0441\u0442\u0435\u0440\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0432 \u043c\u0430\u0441\u0448\u0442\u0430\u0431\u043d\u044b\u0435 \u0445\u043b\u0435\u0431\u043e\u0437\u0430\u0432\u043e\u0434\u044b. Ankerbrotfabrik \u0441\u0442\u0430\u043b\u0430 \u043e\u0434\u043d\u0438\u043c \u0438\u0437 \u0441\u0430\u043c\u044b\u0445 \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u044b\u0445 \u0445\u043b\u0435\u0431\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432 \u0410\u0432\u0441\u0442\u0440\u0438\u0438, \u043f\u0440\u0435\u0432\u0440\u0430\u0442\u0438\u0432\u0448\u0438\u0441\u044c \u0432 \u043f\u043e\u0434\u043b\u0438\u043d\u043d\u044b\u0439 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":459,"featured_media":3471,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[2229,2213,2228,2205,2224,2221,1903,2219,2220,2227,2218,2222,2226,2225,2230,2223,2217],"moimportance":[30,33],"motype":[1100],"moformat":[22],"class_list":{"0":"post-3470","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-innovacii-ru","8":"tag-ankerbrot-2","9":"tag-dermann","10":"tag-avgust-czang-2","11":"tag-bekkershupfen","12":"tag-venskaya-pekarnya","13":"tag-vosstanovlenie-ankerbrot","14":"tag-vtoraya-mirovaya-vojna","15":"tag-industrializacziya-hlebopecheniya","16":"tag-istoriya-hlebozavoda-vena","17":"tag-kipferl-2","18":"tag-kruassan","19":"tag-nakazanie-pekarya","20":"tag-naczistskij-rezhim","21":"tag-pervaya-mirovaya-vojna","22":"tag-sovremennye-pekari","23":"tag-srednevekove-vena","24":"tag-czukrbakery-2","25":"moimportance-golovna-novyna","26":"moimportance-retranslyacziya-v-agregatory","27":"motype-eternal","28":"moformat-longrid-korotka"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3470","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/users\/459"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3470"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3470\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3486,"href":"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3470\/revisions\/3486"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3471"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3470"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3470"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3470"},{"taxonomy":"moimportance","embeddable":true,"href":"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/moimportance?post=3470"},{"taxonomy":"motype","embeddable":true,"href":"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/motype?post=3470"},{"taxonomy":"moformat","embeddable":true,"href":"https:\/\/viennafuture.eu\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/moformat?post=3470"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}