Вена как один из культурных и научных центров Европы имеет многовековую историю развития аптечного дела и фармацевтики. От первых средневековых аптек, появившихся в городе еще в XIII веке, до современных научных достижений в фармацевтической области, эта история является отражением общего прогресса медицины и химии. Венские аптеки не только поставляли лекарства жителям города, но играли важную роль в развитии фармакологии, контроля качества медикаментов и медицинского образования. Далее на viennafuture.eu.
Какими были средневековые аптеки в Австрии
Аптекари Средневековья стремились создать атмосферу таинственности и чудес в своих мастерских, которые тогда были открыты для покупателей. Они окружали себя экзотическими и демоническими предметами: высушенными крокодилами, гигантскими черепахами, рыбой фугу. На полках стояли баночки с надписями, обещавшими магическое лекарство: руки мумий, рога носорогов, когти лосей, яйца страуса.
На полках хранились эссенции в деревянных и глиняных сосудах. Для точной дозировки использовались весы, а для измельчения сырья – ступки из железа или бронзы. В каждой аптеке был рабочий стол, где аптекарь готовил лекарство по рецептам. К сожалению, настоящий вид аптек того времени дошел до нас только в виде картин и рисунков.
Любопытно! В то время аптеки были не только местом продажи лекарств, но и своеобразными музеями чудес, где можно было увидеть удивительные и загадочные предметы.
Появление первых аптек в Вене
С упадком античной культуры именно религиозные ордена взяли на себя обязанности по оказанию медицинской помощи и обеспечению лекарствами по мотивам христианского милосердия. В монастырях рядом с больничными палатами и травяными садами начали появляться и помещения для хранения лекарств – прообразы современных аптек. Именно в монастырях впервые произошло разграничение профессионального врача и фармацевта, которое в мировой жизни стало нормой с XII века, когда подготовка врачей начиналась в высших учебных заведениях.
В Вене немаловажную роль в развитии аптечного дела сыграли ордена, занимавшиеся уходом за больными. Также, с 1624 года этим занимались Братья милосердия, основавшие аптеку Zum Granatapfel, в 1715 году – монастырский орден Elisabethinen, а с 1741 года – Ursulinen. Бесплатные аптеки были на территории монастырей и больниц, таких как Bürgerspital, где первоначально существовали только внутренние аптеки. Некоторые из них получили право на публичную деятельность.
(Австрийская фармацевтическая палата)
По мере развития города возникла потребность в общественных (муниципальных) аптеках. Хотя точные данные об их появлении малодоступны, упоминания аптекарей начинают появляться в документах XIV века, а с XV века – также в земельных книгах. Первое упоминание об аптеке в документах медицинского факультета Венского университета датируется 1404 годом, а в 1405 году городские власти рассматривали проект первого аптечного регламента. Он включает такие аспекты, как обязательный контроль лекарства, налогообложение медикаментов, профессиональные требования к аптекарям и запрет совмещения врачебной и фармацевтической деятельности без разрешения медицинского факультета. Следующий аптечный устав был разработан в 1465 году.
(Гомеопатическая дорожная аптечка, XIX век)
Правовое регулирование по количеству аптек
В 1564 году император Фердинанд I, стремясь урегулировать споры по поводу аптечного дела, издал указ, ограничивший количество аптек в Вене до десяти. Эти аптеки сосредотачивались в районе Грабен-Росмаркт-Штефансплац-Ротентурмштрассе, который в народе называли «аптечным кварталом».
В начале XVIII века венские фармацевты объединились в коллегию (Gremium pharmaceuticum), в которую должен был принадлежать каждый представитель этой профессии. Коллегия контролировала деятельность своих членов, издавала законы и правила, а также занималась обучением аптекарских учащихся. В 1782 году коллегия была распущена из-за обвинений в поставке фальсифицированных лекарств армии.
После этого согласно указу 1782 года каждый квалифицированный фармацевт мог открыть аптеку после сдачи экзамена перед медицинским факультетом. Это привело к значительному увеличению количества аптек в пригородах. В Вене появилось одиннадцать новых аптек, а в пригородах – тринадцать.
В течение XVIII века внешний вид аптек претерпел существенные изменения. Под влиянием эпохи Просвещения и развития науки из аптек исчезли декоративные элементы, а вместо них появились простые и функциональные стеклянные или фарфоровые сосуды. Вместо загадочных комнат аптеки превратились в удобные торговые залы.
Разрастание сети аптек в XIX веке
В начале XIX века развитие аптечного дела продолжалось. В 1837 году в Вене функционировало 17 аптек, а в пригородах – 24, тогда как во всей Нижней Австрии их насчитывалось 57. Старейшие пригородные аптеки открылись в Нойлерхенфельде (1777), Унтердеблинге (1817) и Гит цинге (1822). Позже аптеки появились в Медлинге (1798), Гросс-Энцерсдорфе (1821), Химберге (1831) и Перхтольдсдорфе (1834).
После Первой мировой войны в Вене функционировало уже 208 общественных аптек, а в Нижней Австрии – 131. Это количество свидетельствует о значительном росте количества аптек в городе и регионе на протяжении XIX и начала XX веков. К концу XX века количество аптек продолжало расти. На 31 декабря 1990 г. в Вене насчитывалось 256 общественных аптек, а в Нижней Австрии – 163. Это отражает постоянное развитие аптечной сети в Вене и ее важную роль в системе здравоохранения.
(Аптека братьев милосердия «Zum Granatapfel», Taborstraße 16, примерно в 1933 году)
Трагедия еврейских фармацевтов в Вене
«Аншлюс» 1938 года стал катастрофой для еврейских фармацевтов Вены. Нацистский режим лишил их права на профессию, конфисковав аптеки и лицензии. Уже в мае 1938 года началась «дикая ариизация», когда аптеки отбирались без законных оснований. Чтобы предотвратить продажу аптек самими владельцами, нацисты назначили Эдвина Реннера временным управляющим «не арийских аптек». Он распределил 84 аптеки среди «нелегалов» – членов НСДАП, получивших их по заниженным ценам, которые составляли всего 10-15% от рыночной стоимости. До 1939 г. все еврейские фармацевты были лишены права на практику.
После войны семьи фармацевтов-беженцев пытались вернуть конфискованное имущество. Благодаря законам о репатриации, 55 аптек в Вене были возвращены владельцам или их наследникам. Однако этот процесс продолжался до 1960-х годов. Никакая компенсация не могла возместить страдания еврейским фармацевтам и их семьям. Эта история – трагическое свидетельство нацистских преступлений и напоминание о важности борьбы за справедливость и память о жертвах Холокоста.
(Аптека «Maria Treu», Josefstädter Straße 68, примерно 1930)
История аптек в Вене является неотъемлемой частью всеобщего развития медицины и фармацевтики в Европе. От монастырских больниц до современных аптечных сетей каждый этап этого пути менялся в подходах к лечению и обеспечению населения лекарствами.
Алхимия, эпоха Просвещения и развитие промышленного производства лекарств – каждый из этих периодов оставил свой след в аптечном деле, трансформируя внешний вид аптек, их функции и спектр услуг. Алхимические практики с их акцентом на таинственных веществах и превращениях повлияли на формирование ранних аптечных ассортиментов. Впоследствии идеи Просвещения с их рациональным подходом к знаниям способствовали развитию научной фармации.
Источники: www.oeaz.at, www.geschichtewiki.wien.gv.at, www.apothekerkammer.at, magazin.wienmuseum.at